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山西农村8旬老人建造“土冰箱”,32年不用电方法妙,看看啥样

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发表于 2019-8-6 23:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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周六下午4点多钟,摄影师一行人在山西省稷王山农村的巷道里看到一位农民大姐,她手里提着两袋子东西朝着村子下边的一条小道走去,影友问过她才知道她是刚从城里回家,要去看公公婆婆,影友说这是遇上了孝顺媳妇,我们赶快去看看。

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来到大姐的家里我们见到了她的公公婆婆,她的公公婆婆都姓鲁,今年都是8旬老人了,两位老人家正在土窑洞里纳凉,老人说自己有2个儿子,他们都在外打工去了,现在自己身体还算可以,生活不错,就是吃水不是很放方便,还在吃着收集的雨水。

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老人说村子里有自来水,但是不太正常,当地农村地处旱塬吃水自古以来就是个大问题,前半年还可以自来水供应正常,到了冬天上冻后自来水就供应不上了,吃水就要靠前半年收集的雨水过冬,雨水就用一个水窖来收集,说着就带我们参观他家的水窖。

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鲁大爷用辘轳摇了起来,我们原以为是一桶凉水,没有想到摇上来的却是一个篮子,鲁大妈说水窖是个“天然大冰箱”,这是它的另一个功能,夏季的水窖里潮湿温度低,是个储藏食物的好办法,现在当地农民都在里边储藏馒头和瓜果之类的东西,食用的时候凉凉的,就和从冰箱里取出来一样。

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图为鲁大爷取出储藏的食物后又把窖口用水泥板封盖好。

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大妈说当地农民用这个办法已经有上千年的历史了,古代时候没有电冰箱所以才发明这个方法。鲁大妈把篮子打开我们看到了里边存放的馒头和甜瓜,同行的影友还特意摸了摸馒头和甜瓜,冰凉冰凉的。

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鲁大爷说这个水窖是自己32年前一个人建成的,就是为了家里吃水方便,有两丈四深,窖口直径1米左右,底部直径有一丈五左右,整个水窖里边呈漏斗状,水窖既能蓄水还能当冰箱用,一举两得。图为老人家院子里收集雨水的水道,下雨天整个院子里的雨水会朝着这个地方流,然后流进水窖里。

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老人家说山区吃水不容易,所以就要节约用水,自己很多年养成了好习惯,生活用水的污水还要存起来浇菜。图为老人家院子里的小菜园。

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我们在巷道里遇见的大姐是老人的大儿媳,她在县城里上班,今天周六带着孙子一起回家来看公公婆婆,老人的二儿媳在家里住着,他们说两个媳妇很孝顺,妯娌之间关系也很好,一家人其乐融融。

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孩子们要返回县城了,鲁大妈把他们送了出来,并不停地询问要不要带点蔬菜水果和花椒之类的特产。

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生活在黄土大山里的农民们一辈辈就是这样的吃水方式,社会的发展进步让年轻人们走出了大山,象古老的水窖储藏食物方式也会随着时间的推移而消失,我们记录下它就是黄土地上永远的乡愁。【想看到更多的百姓故事请点击右上角关注】



本文版权归原作者荆卫定人文摄影所有,如有侵权请联系管理员删除,原文地址:https://www.toutiao.com/a6715892063595921932/
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发表于 2019-8-6 23:01:14 | 显示全部楼层
这水能干净?
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发表于 2019-8-6 23:01:23 | 显示全部楼层
夏天把自来水放一池子冬天再用不比雨水干净卫生吗?
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发表于 2019-8-6 23:02:08 | 显示全部楼层
夏天的水放到冬天不会变质吗?还有孩子们要回城,老人家应该提前准备好瓜果蔬菜而不是要走的时候才问孩子要不要
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发表于 2019-8-6 23:03:07 | 显示全部楼层
有自来水夏天存水冬天用
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发表于 2019-8-6 23:03:15 | 显示全部楼层
我们小时侯也用过井水。冬天洗衣服,夏天泡西瓜。井水冬暖夏凉,比自来水好。后来有小孩子淘气喜欢在井边玩,怕小孩子掉下去就封了井
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发表于 2019-8-6 23:04:01 | 显示全部楼层
这是古人传下来的生活经验,不是说某个人发明的。
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发表于 2019-8-6 23:04:59 | 显示全部楼层
多长时间洗一次澡?
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发表于 2019-8-6 23:05:15 | 显示全部楼层
地窖储存蔬菜水果比冰箱里的还新鲜!水嫩水嫩的!要不是盖房我还真不舍的把地窖填了。
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发表于 2019-8-6 23:05:29 | 显示全部楼层
问题来了,为啥冬天自来水回冻住。我想一定是这里的冬天太冷了[酷拽][酷拽]
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