直播！无骨鸡爪到底是怎么去骨的？跟我们去廖记棒棒鸡一探究竟吧！

fengbaox · 发表于 2018-1-13 02:39:36

从一个摆摊能做到现在这么大，真不错

afdjjjj · 发表于 2018-1-13 02:39:46

我见过比这简单的，我们家菜市有家老熟食店处理脱骨鸡爪就是在路边加工的，就煮熟放冷水里，然后小刀割几刀，骨头就分开了，具体怎么弄不知道，但是看那阿姨，一分钟都能弄3.4个，比这快！下回去拍下来

byooshuju · 发表于 2018-1-13 02:40:45

学习下怎么去骨，下次自己做。

给我闪 · 发表于 2018-1-13 02:41:09

只能说现在的懒人太多了，吃个鸡爪都不想吐骨头，吃个水果嫌难得剥皮，从来不吃无骨鸡抓

圣战天尊 · 发表于 2018-1-13 02:41:45

冻货：进口大鸡爪，每件20公斤。

bWRBLSiC · 发表于 2018-1-13 02:42:26

我不相信这个，人工啃？用脑子想哈吧，你牙齿能他妈一直这样啃？工具不比啃快多了？

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