炖鸡汤，我教您几个小窍门，炖出来的鸡汤一点腥味都没有

时尚公主

鸡肉已经习惯了我们的生活。它几乎是假期中招待客人的必不可少的肉类菜肴之一。特别是当用于炖汤时，它具有清澈的香味和丰富的营养。通常的做法是用来煲汤，或是清炒做成不一样的家常菜。

在元旦，我和妹妹一起玩。她把我们带到市场去买鸡肉，并将它们带回来。有一种在家吃的线鸡。据她介绍，这只鸡的味道与家人饲养的相似。非常甜蜜。

还有两种鸡，一种是线鸡，另一种是市场上常见的母鸡。在我们的家乡，我们通常吃线鸡。线鸡的鸡没有味道，但外面比较少见。大多数养鸡都用来做汤。这种鸡肉的汤不臭。味道甜，肉相对紧且略带甜味。

自然地带回来的鸡肉需要一锅汤喝。如果将其制成其他饮食方式，则会浪费其营养。这样的鸡要喝汤，中午用一半的鸡煮。在一锅鸡汤里喝。鸡肉汤清淡而不油腻。当我不怎么吃鸡肉时，我通常喝两碗。

水煮鸡汤似乎比较简单，但是如果不做的话，喝起来会很油腻，导致口感不好。实际上，拿着一些技巧，您可以喝一碗美味可口的鸡肉汤，甚至鸡肉看起来也很甜。

有些人喜欢直接煮一锅鸡汤，我喜欢添加其他食材一起煮，这样它不会那么油腻，而且味道很甜。您可以一次喝两个大碗。

今天，我在上面加了一根山药，一起煮了。用它制成的鸡肉汤味道鲜美，但不油腻。山药的味道非常粉状和粘稠，有鸡的味道。味道很好吃。

[山药鸡汤的做法]

制备材料：小半肉，山药1块，生姜，少许党参

第一步：将鸡洗净沥干水分，将生姜洗净切成薄片；

步骤2：将鸡肉倒入电饭煲中，加入生姜片和党参，加适量的水，盖上盖子并按汤键。需要注意的是，一次要加水，如果中间加水，汤就不好吃了。

步骤3：此时，将山药洗净并去皮，切成小块，用大碗将一些放入碗中。剥去山药时，可以戴上手套，避免过敏物接触山药，并防止山药浸入水中。变黑

步骤4：将鸡肉煮沸约半小时，将山药放入锅中煮熟；

步骤5：将山药和鸡肉放入锅中约30分钟后，加入适量的盐调味，然后锅出来。

提示：

1.如果用果园鸡做汤，请不要把水烧开，汤会更香，肉也不会变老。

2.在鸡肉汤中添加一些您喜欢的食材，然后一起煮，这样鸡肉汤就不会太稠，喝起来也不会太油腻。

3.不要把山药和鸡肉一起放，山药容易煮熟，最后要放盐，汤很甜

4.确保一次添加足够的水用于汤。如果中途加水，会影响汤的味道。

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