虫草花板栗鸡汤的做法

哈飞路宝

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素，其中虫草花中的虫草酸，能增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力～秋季贴秋膘走一波，这个季节温差大，是感冒高发期，该汤既能御寒，还能提高免疫力，营养又美味！

By 妍媽

用料

土鸡 一只鸡腿 5个新鲜虫草花 一盒生姜 一段盐 适量白醋 几滴

做法步骤

1、准备食材～

2、生姜切片备用，烧一锅水，鸡块下沸水中焯水1分钟捞出控干水分。

3、砂锅中倒入适量清水，加入鸡肉，滴几滴白醋大火烧开。

4、撇去浮末，转小火煲1.5小时。

5、加入虫草花大火烧开转小火继续煲30分钟。

6、最后加入新鲜板栗，大火烧开转小火再煲30分钟，最后加盐调味即可。

7、成品！

8、非常鲜美的鸡汤，颜色很诱惑！

小贴士


板栗很容易煮熟，不放放太早，否则很容易煮烂导致汤汁混浊。 煲骨头排骨或鸡鸭汤加白醋可以使骨头中的钙质释放到汤汁。

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hffirstboy

超爱板栗各种煮法~

农妇山泉有点甜

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ejinjing

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shitouaaa

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