记者暗访东莞“网红”农庄 发现菜品总有不明飞行物造访……

nfeng11

南城西平绿色路一带有多家农家乐 记者 李梦颖 摄

点菜后发现盘边有类似小蚂蚁的黑虫

水杯里发现有类似飞虫的悬浮物

农庄的卫生间对面摆放了三部冰柜

“网红”农庄蚊虫太热情

记者暗访南城某农庄，菜品靓但不明飞行物总是造访

东莞时间网讯（记者 庄嘉颖 黄月）说到在农家乐用餐，一般来说，大家首先会想到菜品新鲜、分量足、味道好，夏季蔬果丰富，正是去农家乐休闲的好时候。不过，农家乐大都建在菜园附近，蚊虫多、设施简陋、卫生状况不理想。尤其在夏季高温天气下，食物储存稍不注意又容易变质，隐患较多。

明天上午10点，由市食药监局和东莞报业传媒集团联手打造的“东莞粤盐特约·一起查餐厅”正式开播。这一期，“东莞粤盐特约·一起查餐厅”的镜头将走进农家乐餐厅后厨，保障农家乐餐桌安全。

在行动开展之前，昨日记者就先行暗访了南城某农庄，结果怎么样，一起来看看。

/ 筛选 /

通过网上评分选取暗访餐厅

随着互联网+及大数据时代的到来，市民只需通过手机或电脑上网，就可以搜索出哪有好吃的，环境怎么样，味道如何。一般来说，综合评分较高的餐厅都是经过吃货们雪亮的眼睛和挑剔的胃口验证过的。因此，评分较高的餐厅也就更受欢迎。

昨日，本报记者打开美团和大众点评两个手机程序，根据综合评分和网友评论次数，留意到了一家位于南城西平坡头路的某农庄。该餐厅在美团手机程序上的用户评论多达873条，多数用户都评价该餐厅“味道赞”“分量足”和“性价比高”，但也有不少用户评论该餐厅“环境一般”“没空调，太热”，甚至有用户评论“菜里有蚊子”。

昨日中午12点左右，记者一行来到该农家乐餐厅现场，进行了一番暗访调查。

/ 现场 /

出品性价比高，但餐厅蚊虫较多

南城西平绿色路上，有好几家农家乐，仅阳光六小附近就有三家。记者暗访的某农庄价格实惠，菜品分量足，生意一直不错。昨天中午，记者来到某农庄发现，这里采用半封闭棚屋设计，大堂天花上挂着电风扇，虽然没开空调倒也不热。

农庄大堂装修比较简单，在墙上和天花上装饰着塑料花叶、竹筐等，乡村风味很足。记者观察发现，农庄桌面、地面都比较干净。虽然是工作日的中午，但餐厅除了记者一行之外，也有三桌正在用餐。

餐厅大堂有一个玻璃冰柜，里面储藏着各种菜品，没有分类密封存放。在餐厅厕所的门口还有一个透明冰柜，里面零散地放着一些调味品。

这里并未采用名厨亮灶的设计，透过厨房门口的软胶帘，记者看到厨房红色的瓷砖地面比较干净，未见食材、垃圾等杂物堆放，地面也没有积水。餐厅桌椅、冰柜、厨具等设施都比较陈旧了，店里的工作人员告诉记者，餐厅已经开了四五年。

暗访过程中，记者一行点了三个菜。在清洗碗筷的时候，记者发现，店内提供的消毒餐碗里有一只小飞虫。服务员上菜的时候，也在盘子边上发现了一只蚂蚁。用餐过程中，时常有苍蝇和蚊子飞来飞去。在店里短短40分钟，记者就被蚊子叮红了3处。

记者观察发现，正是由于餐厅采用半封闭设计，旁边又是菜园，所以蚊虫才难以控制，在大堂内乱飞。

记者随机采访了当时正在餐厅吃饭的李女士，李女士表示，可以理解农家乐蚊虫较多。“我自己比较喜欢农家乐，菜品新鲜，价格也不高。但我不会带孩子来吃，相对而言农家乐设施简陋，卫生状况也比较让人担忧。”

/ 一起查 /

邀你明天一起来检查农家乐

市食药监局相关负责人告诉记者，由于农家乐餐厅大多靠近鱼塘、菜园等，积水潮湿容易滋生蚊虫，这对食物的加工环境会带来一定影响，从而影响出品的质量。

在明天的“一起查餐厅”行动中，执法人员将会重点检查农家乐餐饮经营场所经营者的资质、加工场所环境卫生、从业人员健康卫生和培训，食品原辅材料进货查验和索证索票，食品采购、储存管理、食品加工规范操作、餐饮具清洗消毒和食品安全加工操作过程等方面。

如果你关注农家乐餐饮场所的食品安全，想参与现场检查行动，可扫东莞时报官微二维码报名，在对话框中输入姓名、单位、联系方式及身份证号码报名。

行动档案

行动名称：“东莞粤盐特约·一起查餐厅”

行动计划：不定时抽查全市范围内的餐厅及食堂，行动贯穿全年，共10场联合行动，每次随机抽查2~3家餐厅或食堂，发现问题，曝光问题，整改问题，现场直播。

行动目的：推进“明厨亮灶”民生工程建设，保障百姓舌尖安全。

抽检方式：由市人大代表、市政协委员和市民代表随机抽取检查对象。

主办单位：东莞市食品药品监督管理局、东莞报业传媒集团

直播平台：“i东莞”APP、网易、新华社现场云

本文版权归原作者所有，如有侵权请联系管理员删除，原文地址：https://www.toutiao.com/a6571568251602469380/

夜夜心

农庄没小飞虫，那叫农庄吗

ucomcn

要环境去星级酒店

sosoyoyo

这是“森林城市”+“世家工厂”光环下造成的人居环境严重滞后的表现。

音乐无极限

长安镇的抽吗

xxxxxxxxxxxxxxx

不食人间烟火的黑记者也能上头条赞

显一时a

打着抽查的幌子为某的人打广告。

yu8810

看你像水军，但是也不要做的太出格，听说督察组在东莞