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考古挖出来的酒能不能喝呢?是什么味道呢?

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发表于 2018-4-23 19:20:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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由于古人有向死而生的情节,所以钟爱在墓中放些死者生前所爱之物。除了金银玉帛外,最常见的要属酒和盛酒器了。正因为如此,考古学家们总能在古墓发现许多封存许多年的古酒,于是有些人就产生了一个大胆的想法,考古挖出来的酒能不能喝呢?

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历史上真有人尝试过,第一位这样做的人是考古专家冯永谦。1974年考古人员在叶茂台辽墓中发现了用白瓷注壶盛的古酒,古酒液体呈淡黄带点红的状态,冯永谦尝过后说有一股土腥味,后来发掘马王堆古墓的时候,据说郭沫若也尝过一次,味道也很一般。
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那时候人们对于文物的保护意识还不强,放在现在是万万不许喝的,那么古墓里挖出来的古酒到底适不适合人喝呢?虽然人们都说酒越久越纯,但并不是所有的酒都是这样。拿古代酒来说,古代的酿造技术还没有现在这么成熟,酒中会含有杂质,酒精的浓度也不会超过50度,所以不完全具备杀菌功能。
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此外,就算是现代人在存酒时,也有温度、湿度、盛酒器等讲究,而古代存酒的青铜器、陶器和瓷器存在微小气孔,并非理想的存酒器,封存不严密会导致酒精挥发不说,极有可能会重金属超标。而且古酒多存放在墓主身侧,长久和尸油待在一起,想想就觉得渗人。
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最后,古酒作为一种文物,比起直接喝,拿去研究古代的酿造技术更有用,所以说,虽然说这个想法很奇葩。但如果真想要喝到古墓里的酒可没这么容易,先得质检部门检测是否能喝,再问问文物部门答不答应。


本文版权归原作者所有,如有侵权请联系管理员删除,原文地址:https://www.toutiao.com/a6547465028457464333/
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发表于 2018-4-23 19:21:01 | 显示全部楼层
不能喝,万一是先人的尿怎么办?
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发表于 2018-4-23 19:21:29 | 显示全部楼层
古代的纯粮酿造,遇到肯定就要尝尝。因为怕死错过了就没机会了,只能喝酒精对水
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发表于 2018-4-23 19:21:42 | 显示全部楼层
肯定要尝试一下,说不定能尝出古代的画面感呢
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发表于 2018-4-23 19:22:38 | 显示全部楼层
如果我是考古专家我尝到了这种美味的古酒我也会说不好喝的!原因大家都懂[酷拽][酷拽]
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发表于 2018-4-23 19:23:35 | 显示全部楼层
想喝就喝呗
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发表于 2018-4-23 19:24:06 | 显示全部楼层
就算是变成了毒药,也非常值钱。
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发表于 2018-4-23 19:24:46 | 显示全部楼层
我觉得比现在勾兑的要好
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发表于 2018-4-23 19:24:59 | 显示全部楼层
应该比鸿矛好喝。
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发表于 2018-4-23 19:25:07 | 显示全部楼层
现然考古专家先喝[捂脸]
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