埋藏在明朝寺院中的那十坛子酒还能喝吗？

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2006年南京组织人对承恩寺遗址进行了考古挖掘，曾出土一些皇家用品及刻着圣旨的石碑。另外，在寺庙周边还挖掘出两条路，路边是房屋建筑的地基。专家猜测，当年寺庙旁边可能有个繁华的商业街，而这10坛酒可能是商业街某店家的。

这些白酒是在一个灰坑中被发现的，挖掘出土时，10个酒坛呈坡面形叠积堆放，酒坛高约40cm。一开始，考古人员以为这只是些空酒坛，毕竟已经500年过去了，即便当时装满了酒，现在也应该没有了。在锦州市凌川酒厂出土的道光年间白酒，只是用木质酒海储存，虽然只有一百六十多年，但储存条件不坛子要差很多，但那个酒就曾经经过文物局同意，拿出一小部分请专家品尝鉴定，一点问题都没有，这十坛酒虽然时间上更久，但密封条件要比道光要好得多，不会有任何问题。

一些从事考古的专家和分析酒成分的专家品尝过。比如发掘马王堆古墓的时候，由于时间太过久远，所以没人敢喝，结果被郭沫若听说了，特意过去品尝了一下，至于味道嘛？只有他自己知道了。发掘的叶茂台辽墓，考古的冯先生也品尝了，不过可能密封不严，土味比较浓厚，口感也不好。

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