美味丑柑，越丑越喜欢

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看到好多人都在买丑柑，好多地方都在卖丑柑，这种水果那么丑，为什么还有那么多人喜欢？

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丑柑被称为柑桔皇后，世界第一柑，学名——不知火,也叫丑八怪。原产地——日本，现产地——四川、广东、云南。丑柑由葡萄柚与红橘杂交而来，跟转基因不沾边。丑柑因为产地、品种不同，口感也有不小的差别。皮薄肉嫩的更甜蜜。丑柑表皮坑坑洼洼、皱皱巴巴，头上还有个不小的突起。但它有个神奇的地方，只要你吃上一口，就对它就再也忘不了。

丑柑和其他橘子、橙子等水果比，营养价值更高。其含有大量的维生素C以及人体所需的矿物质及微量元素，有促消化、理气健胃、止咳等功效，是一种非常有价值的水果。丑柑属于高碱性水果，常食用碱性水果，可以调节人体酸碱平衡，对人体非常有益喔。

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四川盆地冬无严寒，夏无酷暑，不知火丑柑最早在2000年被引进种植。产地蒲江全年光照时数1141个小时以上，特别适合不知火丑柑等柑橘生长。

不知火虽然外表丑陋，但是由于生长周期长，果品、口感却比一般的柑橘更优秀。它在3、4月开始开花、结果，到了10月上旬果实开始着色，12月上旬完全着色，到了来年春天才正式成熟，积累了整整一年的甜（糖度可达14-18度），只为在你的舌尖绽放。

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成熟后的不知火丑柑果大无核，果皮黄橙色，果面稍粗，可轻松剥皮。它的果肉橙黄，粒粒饱满，晶莹剔透，既美观又美味。果衣轻薄却包裹紧致，咬一口，清脆化渣，果汁四溢，因此被吃货们形象的称为——天然橙汁。


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