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成都美食多!看,香酥锅魁是怎么“打”出来的!

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发表于 2018-1-10 20:00:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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这家的锅盔号称是成都最美味的锅盔,不仅掉渣酥脆,而且馅料还丰富。馅料有麻辣牛肉和五香鲜肉两种。

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师傅的手法非常的娴熟,几代人传下来的手艺才造就了这道美味。

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他家的用油也非常让人放心,全部是金黄的菜籽油。

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把锅盔放进平底锅里煎炸,待两面变得酥黄。

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然后,再把锅盔搁在烤炉内烘烤,不到五分钟,一个个热气腾腾的锅盔就到了顾客的手上。



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