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这三道菜,简单易做又解馋,非常下饭,并且都是硬菜哦

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发表于 2019-9-30 19:21:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
虾仁炒菜椒
这三道菜,简单易做又解馋,非常下饭,并且都是硬菜哦-1.jpg




材料

虾、红椒、青椒、沙茶酱、盐、淀粉、麻油、蒜蓉

做法

1、先把虾用配料腌制入味

2、爆炒菜椒加点盐,起锅备用

3、炒虾仁,加入蒜蓉,最后和菜椒混合…加点水淀粉,混合炒均匀

辣子鸡翅
这三道菜,简单易做又解馋,非常下饭,并且都是硬菜哦-2.jpg




食材:鸡翅,青椒,红椒,花椒,葱,姜,料酒,生抽,蚝油,黑胡椒,糖,盐

做法:

1、鸡翅洗净,剁成小快加葱段、姜片、料酒、盐、黑胡椒腌制2小时

2、锅里多加些油,待油热后下鸡翅块炸,捞出凉一下再炸、再捞出,重复3次,把鸡块炸至金黄

3、锅里留底油,下葱姜末炒,再下花椒、干辣椒煸出香气,然后下青椒翻炒

4、把炸好的鸡块倒入,放少许蚝油,倒生抽调味,加糖、略加点水稍翻炒一下出锅

腊肠炒荷兰豆
这三道菜,简单易做又解馋,非常下饭,并且都是硬菜哦-3.jpg




用料:腊肠2条、荷兰豆150克、盐适量、鸡粉适量、油适量

做法

1、腊肠切片,荷兰豆去筋冼净备用

2、锅中加入水烧开后倒入荷兰豆,煮至荷兰豆变色即可捞出

3、荷兰豆捞出过凉水捞干水分备用

4、锅中倒入适量的油烧热后倒入腊肠,炒至腊肠变透明

5、加入荷兰豆,翻炒均匀

6、加入鸡粉,盐翻炒均匀即可关火


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