过大年什么味道？湖南各地年俗大盘点！有你家乡的风俗吗？

jaytse

离过年越来越近了，

那么你知道湖南各地的过年的风俗是什么吗？

来来来，小编为您奉上。

省会“长沙”：节前理发

过新年，不但得置新衣、戴新帽，喜气洋洋街上走，更讲究在新年洗心革面，至少理个头发精神精神。不过在老长沙，老班子规矩，新春忌动刀剪，尤忌讳新春理发。于是过了小年后，比抢年货排更长队的就是理发。而一到过年，老长沙理发店甚至可一直休到正月十五。因那段时间，前来理发的人已变得极少。

长沙四乡有请春客的习惯：约定几代姑婿甥侄和其他亲友于某日聚饮。初八以后，熟人见面，互道“请拜个迟年”。

长沙还有客人来拜年，要放鞭炮迎接。入座后，送上两枚槟榔，称为元宝，祝其发财之意。　

湘潭：舞龙灯先要“接龙”

在湘潭一带流存着许多过年的风俗，古老而朴素。从正月初一到十五，不论是农村或城镇，到处可以看到舞龙灯，舞龙灯先要“接龙”。

湘中一带盛行舞龙灯，还传承着不少的巫风楚俗，如“接龙”、“收水”、“挂红”等，都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。

株洲：打开门炮

俗信打“开门炮”越早越好，象征今年随便做什么事都会顺利，如意发财，种田人会五谷丰登。有些地方在打开门炮时，还口中念念有辞：“开大门，放大炮;财亦到，喜亦到。”

衡阳：“关财门”“坐岁”

衡阳地区在春节有其独特的习俗，三十日名曰“除夕”。本日午餐，极其丰盛，即所谓“团年饭”。入夜接回灶神司命后即关上大门，叫“关财门”。将预先准备好的点心果品摆出，全家围炉团坐，边吃边谈，预先招呼小孩忌讲不吉利的话，并给以压岁钱，直至深夜入睡，有的彻夜不眠，名为“坐岁”。

另外衡阳地区还有一种特殊习俗，信佛的人家于当晚零点后，抢先去庙里焚烧香，以南岳大庙、雁峰寺和雨母山雁雨寺等寺院为盛，因据说谁烧香在前，谁就财运亨通，人丁清泰。正月初一，大部分家庭早起，首先打开大门，在祖先神位前与门口设案，焚香秉炷、摆设祭肴敬告祖先神灵，求保平安，叫“开财门”。事毕早餐，保持传统习俗的吃素，餐后由家长率家人向近邻或近亲长辈拜年，叫“出天行”。

湘西：做豆腐、杀年猪、打粑粑

湘西乡下广泛流传着这样一句讲过年一些事务安排的顺口溜，大人肯念，小孩也肯照着念：

……

二十五（腊月二十五）做豆腐，

二十六打扫屋，二十七泡糯米，

二十八打粑粑，

二十九种种有，

三十夜慢慢撤（撤是湘西本地话，意思是慢慢消费、慢慢享受）

益阳：年饭白萝卜不能少

在益阳农村，腊月二十三有大扫除的习俗。屋里屋外、上上下下、盆盆罐罐、桌子椅子洗刷一新。年二十八，贴春联，贴门神，房内贴了年画，家里加上新换上的喜庆被褥、窗帘，家里要打扮得红红绿绿，很漂亮。　　

在老人家操办的年饭里，白萝卜也是不能少的一道菜，“吃了白萝卜，一生清清白白。”这是老人家的美好愿望。

大年初一的禁忌很多，不倒水，不扫地，不使刀，不能摔烂东西，见面要讲吉利话。不向屋外倒垃圾、泼废水，意为“聚宝”。

娄底：吃萝卜图个好兆头

在湖南娄底一带，过年时有许多独特的风俗。比如，过年一定要吃萝卜;年夜饭要赶早，一般在大年初一清晨五六点钟左右;除夕夜放鞭炮，谁家的鞭炮放得最早、最长、最响，就代表谁家最富裕，来年一定会大吉大利，发大财。

常德：送灶神、过小年

送灶神：腊月二十三，相传为司命菩萨(灶神)上天向玉皇大帝汇报一家善恶之日，各家各户点锅灯，焚香拜，祈求灶神奏善事、驱火灾，同时送平时家中奉祀诸神。送神之后，诸神不在家，百无禁忌，开始忙年。但家中如有丧事，当年不送神。

过小年，腊月二十四，合家小宴，祭奠祖先，俗称过小年。民间各种游乐活动多从此日开始，俗曰“闹春”。又，相传此日高客子(老鼠)过年(亦有说过喜会)，不宜吵闹，应早睡，保持安静。否则，“你吵它一天，它吵你一年。”　　

怀化：二十三日“送灶灶”

农历腊月二十三日传统的“祭灶”活动，怀化人俗称“送灶灶”。传说灶君是玉皇大帝专门来监督百姓行动的，每年农历腊月二十三日那天，灶君要向玉皇大帝汇报民间善恶。因此，这天人们要用糍粑、糖果，上檀香、焚拜灶君，送他上天，希望灶君在玉帝面前隐恶扬善。灶君走后，人们就在灶前贴上灶君的神像，从此便不许小孩在灶前随便掏乱，以示对灶神的尊敬，春节就由此开始了。

张家界：土家赶年

张家界过年习俗与外界区别很大，讲究过“赶年”，即提前一天过年，年夜饭一般都在腊月三十凌晨开吃，越早越好。

据考证，土家族过“赶年”，当家男人与在家的亲人一起吃完饭，向逝去亲人道声问候后便出征抗倭。

永州：二十一，打主意；二十二，上街街

有童谣曰：

“二十一，打主意；二十二，上街街；二十三，送灶王；二十四，过小年；二十五，做豆腐；二十六，砍猪肉(或杀肥猪)；二十七，杀阉鸡；二十八，打糍粑；二十九，样样有；三十日夜，团圆酒。”

岳阳：关门吃团年饭

“百里鱼、团年饭”，岳阳过年风俗除杀鸡、鸭、放鞭炮、贴春联外，在腊月三十日还吃“团年饭”，十分丰富。十二大碗中必有鱼这个菜，显示吉祥有余之意。解放前，一些地区鱼较少，为了有“百里鱼”这个菜，会用木头雕刻一个“百里鱼”，放在盆中，撒上葱花，像真鱼一般。

邵阳：初一崽，初二郎，初三初四拜舅娘

初一崽，初二郎，初三初四拜舅娘（街坊），某些地方有七不出八不归的习俗；

腊月顺口溜：二十一做准备，···二十五打豆腐；二十六杀鸠鸠（Jiujiu就是猪）；二十七杀线（阉）鸡；二十八打糍粑；二十九样样有；三十尼炖烂煮烂呷。

郴州：接“对子”、“开财门”

新岁来临，人们都喜欢在门上贴上春联和门神，千家万户焕然一新。春联，又叫“对子”，多书祝福之语，用以表达人们喜迎新岁，向往幸福生活的美好心愿。民间对联创作中，产生了许多构思奇异的光彩，深受群众喜爱。县境入腊以来，即有文人墨客，在市肆檐下，书写对子，以图润笔。门神，传说中的人物，用以驱邪避害。大红的对子和异彩纷呈的门神，似鲜艳夺目的繁花，为节日带来了浓郁的喜庆氛围。

浏阳：祭神祭祖、拜年

浏阳大围山，客家人，大年三十起床，早饭随便吃一顿，然后祭神祭祖，准备团圆饭，团圆饭一般在下午吃。大年初一早饭吃素，号称开头吃斋，相当于一年都吃了斋，清清洁洁一年。吃完早饭就祭神祭祖、拜年。

以前大年三十晚饭要多煮，留到初一吃！三十晚上团圆饭，腊鱼不到元宵不能吃！初一早上要吃青菜炖芋头，寓意一年清吉!

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