收藏！成都川菜博物馆2018“幸福年味”新春活动太热闹

BIGBON

记者 | 王映

编辑 | 张欣

本文为四川广播电视台新闻频率 FM98.1 / FM106.1 原创文章

如需转载，请标明出处

春节是中华民族“百节之首”。春节期间，汉族和大部分少数民族都要举行庆祝活动，均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容，带有浓郁的各民族特色。

汉服祭灶

2018年春节期间（2月8日——3月2日），成都川菜博物馆将举行2018“幸福年味”新春活动。远离喧嚣城市和繁忙工作，带着家人和孩子，唤起血脉里的记忆。

川菜博物馆春节活动

在川菜博物馆，需用“眼”和“耳”。参观有三千余件文物的“典藏馆”，学习川菜五味、经典川菜来历；在“川菜原料展示区”，观看“川菜之魂郫县豆瓣”的全手工匠心工艺；参观灶王祠，祭祀灶王，了解延续数千年的祭祀民俗，学习珍惜粮食、尊师重道的精神。

翻晒郫县豆瓣

在川菜博物馆，还要动“口”和“手”。在“川菜原料加工工具区”亲手使用传统工具，制作现磨豆浆；在“一家春”亲手制作春卷，DIY灯笼、DIY春节对联，更有猜灯谜等你挑战。

祈福带

最后在“阳光美食区”一派自然园林风光里，不限量品尝担担面、钟水饺、龙抄手、赖汤圆、米凉粉等20余款常设小吃。在“体验式旅游”中，全身心感受传统民俗丰厚的文化内涵和意味深长的游戏乐趣。

川菜小吃

川菜小吃

“幸福年味”特色活动包括哪些内容？

1、着汉服留念

汉服又称汉衣冠、汉装、华服，是从黄帝即位到公元17世纪中叶（明末清初），在汉族的主要居住区，以华夏礼仪文化为中心形成的独具汉民族风貌性格的服饰。汉服是中国衣冠上国、礼仪之邦、锦绣中华的体现，承载了汉族染、织、绣等杰出工艺和美学，传承了30多项中国非物质文化遗产和受保护的中国工艺美术。

活动形式：小朋友可免费穿戴汉服参与祭灶，可以拍照留念。

2、祭拜灶神：送祈福带

旧时，祭灶是仅次于大年初一的重要节日，可以说，春节从祭灶这一刻就开始了。

腊月二十三，小年祭灶官。灶神上天汇报工作的日子，人民燃香祈祷，希求灶王爷“上天言好事、下界保平安”，又唯恐灶王爷说漏了嘴，所以用灶糖抹灶王爷像之口，又含有抹蜜之意。

灶王也是厨师界的祖师爷，是四川传统民俗文化的重要组成部分。敬灶王，崇食尚饮，感悟“一餐一饭思来之不易”，与自然社会和谐相处。

祭拜灶神

祭拜灶神

3、解读川菜奥秘

博物馆名厨为大家解读川菜奥秘——活动期间，每天下午3点为大家教授一道川菜做法。每天的主题都不一样，游客还可以现场请教烹饪秘诀。

4、猜灯谜：DIY金元宝

《武林旧事》载："以绢灯剪写诗词，时富讥笑，及画人物，藏头隐语，及旧京诨语戏弄行人。……诗谜书于灯，映于烛，列于通衢，任人猜度；所以称为灯谜。"热爱灯谜者更组织有谜社，其间谜手云集，每以茶馆酒肆，或在自家私宅作为灯谜活动场所。或研究探讨，或张灯悬谜，招引猜射，娱乐民众。猜中者揭签，获小礼品留念。

5、集齐印章：DIY窗花

窗花是民间剪纸中分布最广、数量最大、最为普及的品种。它稚拙古朴、粗犷浑厚、简洁灵活，充分展现乡土艺术民俗情趣。耕种、纺织、打鱼、牧羊，灯彩花饰、扇面纹饰、刺绣花样……样式繁多，以特有的概括夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽、喜气洋洋。

6、手作灯笼 + 对联 + 福字

灯笼又称灯彩，起源于1800多年前的西汉时期，综合了绘画艺术、剪纸、纸扎、刺缝等传统工艺。张灯结彩不仅辟邪消灾、祥和喜庆，更象征“彩龙兆祥、民富国强”。

春联又叫“春贴”、“门对”，起源于桃符，根据使用场所分为门心、框对、横批、春条、斗斤等。崭新的春联，稳重鲜艳， 以简洁精巧的文字抒发美好愿望，体现民间风情。

“福”是最古老的文字之一，约有三千年历史。甲骨文的福字，是装酒器具在神前的形状；现今的福字由示、一、口、田组成，寄托老百姓祈求温饱富足的愿望。每逢新春，家家户户在屋门、墙壁、门楣上贴“福”，更有倒贴“福”字表示“福气已到”之意。

7、川味中国年货礼

川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，融会东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收创新，享誉中外。

川菜色香味形器以及“一菜一格，百菜百味”、“五味调和，百味生香”的丰富内涵，离不开地道食材。川菜博物馆为家宴助力，推出四款川味中国年货礼包。

关注我们

关注四川广播电视台新闻频率 FM98.1 / FM106.1



本文版权归原作者所有，如有侵权请联系管理员删除，原文地址：https://www.toutiao.com/a6509314755931406862/

jeYWcddy

体验年味！